L’Eco Resort dei Siriti si fonda sui più elevati principi di eco-sostenibilità, in un ambiente che preserva i caratteri della ruralità.

La sostenibilità per noi parte dal chilometro zero. Infatti i piatti creativi e gourmet preparati dai nostri chef, sono realizzati con materie prime autentiche e di qualità che provengono direttamente dal nostro grande orto.

Un orto di cui andiamo molto fieri, perché produce durante l’anno ortaggi e verdure protagonisti della dieta mediterranea che fa grande l’Italia nel mondo.

E quest’orto, cuore pulsante della nostra attività, vogliamo farlo conoscere ai nostri ospiti. Vogliamo che osservino, tocchino con mano e apprendano i segreti di una produzione biologica che dobbiamo custodire come un gioiello prezioso.

Di qui l’idea di organizzare dei tour per piccoli gruppi alla scoperta del nostro orto. Esperienze a tutto tondo durante le quali gli ospiti del Resort potranno raccogliere i frutti della terra, guidati dai nostri esperti agricoltori ed elaborarli in cucina insieme agli chef, per poi gustarli, allo scopo di sperimentare in prima persona come avviene la trasformazione della materia e quanto è preziosa una produzione a chilometro zero.

Accanto ad attività già consolidate e di grande successo, come la raccolta delle albicocche tra maggio e giugno e la vendemmia a settembre, molte altre sono le attività previste dall’Eco Resort dei Siriti.

Per informazioni sulle modalità di prenotazione dei tour e per altre richieste, contattaci al nostro indirizzo email.